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トランプ米大統領が対中制裁措置の拡大を検討する方針を示し、米中が一歩も引かず報復を応酬させる緊迫した局面に入った。通商問題をめぐって両国が互いに対決姿勢を強める中、交渉を通じた歩み寄りの余地が狭まる恐れもある。またトランプ氏は「貿易戦争」に備えて守りも固めるが、選挙対策の本音もちらつく。
「(中国国家主席の)習近平氏に敬意を抱いている。友であり、大好きだ」
トランプ氏は5日、ウェストバージニア州での住民座談会でそう語り、いつも通り中国の貿易不均衡に不満を示したものの、習氏を称賛してみせた。
しかしホワイトハウスはその数時間後、対中制裁の拡大検討を発表した。この日の朝には政権高官も相次いでテレビ出演し、中国との交渉に前向きな姿勢をにじませていただけに、米国内でも「無責任だ」(情報技術産業協議会)と戸惑いの声が出ている。
トランプ氏は今回、中国による知的財産侵害を理由とする関税案の対象額を一気に3倍に引き上げる検討を指示した。トランプ氏が中国への攻勢をまったく緩めない姿勢を示し、通商をめぐる米中関係は互いに引くに引けない「チキンレース」の様相だ。
トランプ氏は貿易戦争に備える動きもみせる。制裁拡大の検討指示に合わせ、中国側からの報復措置で打撃を受ける農業従事者を守るための計画の検討もパーデュー農務長官に指示。中国政府が報復手段として、米国の主要な対中輸出品である大豆などの農産物に関税を課す方針を示していることへの対応だ。
ただし貿易戦争は米中両国にダメージを与えるとの見方も多く、トランプ氏の本心には不透明感もある。
トランプ氏は声明で中国の不公正貿易が「ワシントンに長年、無視されてきた」と指摘し、歴代政権との違いを強調している。こうした振る舞いからは、11月の中間選挙を控え、不公正取引で損害を受けた米労働者を守るため、中国との対決も辞さない大統領像を演出しようという思惑も見え隠れする
毎日飲んでいる人も多いはずだが…。米ロサンゼルスの裁判所がスターバックスなど販売業者に対し、コーヒーに発がん性成分が含まれているとの警告表示をすべきだとの判断を下したことが話題となっている。逆に日本の研究機関は病気のリスクを下げるとの調査結果を公表しているが、論争に決着は付くのか。
裁判で原告側の非営利団体は、発がん性が指摘される化学物質「アクリルアミド」が、コーヒー豆の焙煎(ばいせん)で生じるとして、この化学物質を取り除くか、警告表示をするかのいずれかを求めた。販売業者側は、健康に影響が出る水準ではなく、利点の方が勝ると反論したが、判決では「原告側はコーヒーの消費で胎児から大人まで危険性が増すとの証拠を示した。一方で被告側の医療の専門家の証言は、因果関係に基づかない意見だった」として原告の言い分を認めた。
販売業者は上訴できるが、判決が確定すれば、カリフォルニア州でコーヒーを販売する場合、発がん性物質の表示が義務付けられる。
山野医療専門学校副校長で医学博士の中原英臣氏は「米国立がん研究所によると『アクリルアミド』はDNAを傷つけ、変異をもたらす『グリシダミド』という物質に変わる。ただ、マウスの実験だけで人間のがんのリスクが増すかどうかは証拠が不十分だともしている」と解説する。一方、長年コーヒーと病気との関係を研究している日本の国立がん研究センターの「多目的コホート研究」によると、コーヒーが病気のリスクを下げるケースが報告されている。
同研究では、病気になる前の人を20数年間追いかけ、コーヒーを飲む人、飲まない人がそれぞれ病気になるかならないかといった調査を行っている。
その結果、コーヒーを飲む人は飲まない人に比べて、肝臓がん、子宮体がん、膵がん(男性)、浸潤結腸がん(女性)などのリスクが下がることが分かったという。米国の裁判で問題となっている「アクリルアミド」については、乳がんを対象にした研究で、リスクは「上がらない」とされた。
がん以外でも、脳腫瘍のリスクが1日3杯以上のコーヒーで下がるほか、糖尿病のリスクも下がるという結果になった。
世界保健機関(WTO)の専門組織は2016年に「発がん性がある可能性を示す決定的な証拠はない」との調査結果を報告している。
前出の中原氏は、「コーヒーに含まれる『クロロゲン酸』は抗酸化物質であるポリフェノールの一種で、アンチエイジング効果があるとされる。良いものも入っていれば悪いものも入っているということだろう。結局飲む量が問題だ」と話す。
何事も過ぎたるは及ばざるがごとしか。
4月2日(一部地域は異なります)発売の『はつらつ元気』2018年5月号(芸文社)の大特集は、「糖尿病を治す新常識」です。糖尿病の克服に役立つさまざまな新情報を掲載しています。
糖尿病の改善のためには、食生活の見直しが欠かせないといわれています。「何を食べるか」はもとより、「どうやって食べるか」も大切です。なかでも食べる順番は、糖尿病の発症や進行の要因となる食後血糖値の上昇スピードとかかわるため、糖尿病の人が気を使うべき項目のひとつとなっています。
「野菜ファースト」は、野菜→おかず→主食(ご飯)の順番に食べる方法です。野菜に豊富な食物繊維が、糖の消化・吸収を遅らせ、食後血糖値の上昇をゆるやかにしてくれます。メタボ対策としても有効な方法であり、すでに実践されている人も多いでしょう。
ところが、野菜ファーストには、意外な落とし穴があるといいます。
「実は野菜ファーストを実践し、『最初は効果が出たけど、数値が上がってきた』という人がいるんです」とは、栗原クリニック東京・日本橋院長の栗原毅氏。
栗原氏によると、野菜でおなかがいっぱいになり、肉や魚を十分に摂取できていないといったケースが少なからず見受けられるそうです。
とくに糖尿病で血糖コントロールをしている人は、「とにかく野菜を」という意識が強く、「野菜さえ食べていれば大丈夫」と思いがち。結果、気づかぬうちに筋肉量を減らしてしまうのです。
「筋肉の減少は大問題。骨格筋(骨格を動かす筋肉)が減れば、血中の糖を取り込む働きが落ち、血糖コントロールに悪影響を及ぼします。また、体を動かすのがおっくうになり、生活習慣病の温床となる運動不足にも陥りやすくなります」(栗原氏)
そこで、栗原氏が推奨しているのが「肉の先食べ」。
肉や魚を先に食べることによる血糖値下げ効果は、「インクレチン」によるもの。インクレチンは、小腸や十二指腸から分泌されるホルモンの総称で、血糖値を下げるホルモン・インスリンの分泌を促すことがわかっています。
また、肉や魚には、食べ物の胃から腸への到達を遅らせる働きがあるので、糖がゆっくり吸収され、食後血糖値の上昇がおだやかになるのです。
「小食な人、高齢者ら筋肉量が少ない人、血中アルブミン値が4・0以下の人は、ぜひ実践すべきです」(栗原氏)
肉や魚に含まれるタンパク質を原料としてつくられるアルブミンは筋肉量と関連し、加齢によって減少します。そしてアルブミン値が高い人ほど健康長寿を実現しやすいことが判明しています。
ちなみに、植物性のタンパク質に比べ、魚や肉、とくに肉が効率よくアルブミンを増やすことができます。
栗原氏は、「1日にとりたいタンパク質の量は200グラム以上。肉100グラム以上にプラスして、魚や卵、豆類をあわせて食べるのがおすすめです」と話している。
【肉の先食べ法】100グラム前後の肉(調理法は何でも)を最初に食べ、その後に卵・大豆製品・乳製品・魚などを合わせて約100グラムの野菜類を摂取する。ご飯やパンの糖質は、控えめに。
■タンパク質100グラムに相当する分量=豆腐1/2丁▼納豆2パック▼卵・1~2個▼魚・刺し身1人前▼肉・手のひら大
世界最大級の仮想通貨取引所のバイナンスに、先月23日、無登録のまま国内で営業しているとして金融庁が警告を出した。営業を停止しない場合、刑事告発も辞さないとする厳しい対応のあった翌日、同社は香港にあった拠点をマルタ島に移すと発表した。一連のニュースは、警告を出す方針だという観測記事が22日に流れた段階から、中国で注目を集めた。さまざまな規制にもかかわらず、中国のブロックチェーンに対する熱量は下がりそうにない。
「ブロックチェーンは単なるテクノロジーではない。人間社会に深遠な変化をもたらすものだ」
先月22日、東京大学のホールで中国でよく知られたエンジェル投資家の楊寧は、約400人の聴衆を前にこう熱弁をふるった。日米中の投資家とアジアを中心とするスタートアップの集うTEAMZビジネスサミットでの一幕。このイベントは、中国系企業のTEAMZ, Inc.が主催し、中国大手ポータルサイトの網易(ネットイース)が共催した。数十億円の投資額を用意したとされるピッチコンテストへの参加企業は、大半がブロックチェーンに関するもので、中国資本のブロックチェーンへの関心の高さを印象付けた。
フィリピンの有力英字紙「Philippine Daily Inquirer」は2月5日、南シナ海南沙諸島で中国が実効支配する7つの環礁の空撮写真を掲載した。いずれも昨年下半期に撮影されたもので、滑走路やレーダー施設などが建設され、中国が進める軍事化が完成間近にある様子が明らかになった。この報道を受け、フィリピン国内では野党議員や識者の間で安全保障上の懸念を示す声が強まり、中国から経済援助を引き出す見返りに軍事化を黙認していたドゥテルテ政権の外交政策に批判が集中した。
筆者が同新聞社から入手した写真によると、少なくともスビ礁とミスチーフ礁には数千メートル級の滑走路が設置され、レーダー施設のほか、格納庫や灯台、1~5階建ての建造物が多数並んでいるのが分かる。